พริกขี้หนูกับเครื่องเทศอุ่น ๆ

จากนิตยสารผู้ปกครอง

เสิร์ฟ: 6 เตรียม 15 นาทีปรุง 15 นาที

ส่วนผสม

  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1 ช้อนโต๊ะ

  • หมูสับ 1 ปอนด์

  • หัวหอมสับ 1/2 ถ้วย

  • พริกไทยดำบดละเอียด 1/4 ช้อนชา

  • กระเทียมสด 1 ช้อนโต๊ะ (6 กลีบ)

  • พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ

  • ยี่หร่าบด 1 ช้อนชา

  • อบเชยป่น 1 ช้อนชา

  • 1 15 ออนซ์ไม่สามารถใส่เกลือถั่วพินโตล้างและทำให้หมด

  • 1 15 ออนซ์ไม่สามารถเพิ่มถั่วไตเกลือล้างและระบาย

  • 1 14 1/2 ออนซ์สามารถหั่นมะเขือเทศ (ไม่ระบาย)

  • ชิป Tortilla บดหรือข้าวกล้องสุก (ไม่บังคับ)

  • โยเกิร์ตธรรมดา

ทำมัน

1. ใส่น้ำมันในหม้อขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง เมื่อมันร้อนเพิ่มหมูหัวหอมและพริกไทยดำ ปรุงอาหารและผัดจนกระทั่งเนื้อสัตว์สูญเสียสีสีชมพูและหัวหอมนุ่ม ระบายไขมันออก ผัดกระเทียมพริกผงยี่หร่าและอบเชยและปรุงอาหารอีก 1 นาที

2. เพิ่มถั่วและมะเขือเทศ นำไปต้ม; ลดความร้อนและปรุงอาหาร, ครอบคลุม, ตื่นเต้นเป็นครั้งคราวจนมะเขือเทศเริ่มที่จะทำลายลงและรสชาติได้หลอมรวมประมาณ 15 นาที เสิร์ฟบนชิปหรือข้าวถ้าต้องการและประดับด้วยโยเกิร์ตจำนวนมาก

ข้อมูลโภชนาการ

เสิร์ฟต่อสูตร: 6; จำนวนเงินต่อการแสดง: cal (kcal): 258, ไขมัน, รวม (g): 9, chol (mg): 36, sat ไขมัน (g): 3 คาร์โบไฮเดรต (g): 26, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (g): 4, ไขมันไม่อิ่มตัว (g): 1, ไฟเบอร์ (g): 10, น้ำตาล (g): 3, โปร (g): 19, vit A (IU): 777, vit. C (mg): 8, วิตามินบี (mg):, Riboflavin (mg):, ไนอาซิน (mg): 2, Pyridoxine (Vit. B6) (mg):, โฟเลต (µg): 40, Cobalamin (Vit. B12) (µg):, โซเดียม (มก.): 185, โพแทสเซียม (มก.): 403, แคลเซียม (มก.): 121, เหล็ก (มก.): 3, ค่ารายวันร้อยละจะขึ้นอยู่กับอาหาร 2,000 แคลอรี่

Loading...

แสดงความคิดเห็นของคุณ